‏إظهار الرسائل ذات التسميات مملحات رمضان. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مملحات رمضان. إظهار كافة الرسائل

الخميس، 9 يوليو 2015

مملحات رمضان

Morrocan – Chicken And Olives

Description
Ingredients
1/4 Cup Olive Oil
3 Pounds Chicken Breast
3 Cloves Garlic — finely chopped
1 Large Onion — chopped
1 Teaspoon Ground Ginger
1/2 Teaspoon Turmeric
1/2 Teaspoon Paprika
Salt And Pepper — to taste
2 Cups Tomatoes — chopped
1 Tablespoon Parsley — chopped
1 Tablespoon Cilantro — chopped
1 Lemon Lemon Juice
7 1/2 Ounces Cracked Green Olives
Directions In a large frying pan, heat 1 tablespoon of oil, saute chicken until brown on both sides, set aside. In an 8 quart pan, heat the remaining oil, saute garlic, onion, ginger, turmeric, paprika, salt and pepper for 5 minutes. add chicken, tomatoes, parsley, cilantro, lemon. Simmer, cover, on low for 30 minutes or until chicken is cooked. Add olives, cook 5 minutes. Salt to taste and serve.

الاثنين، 6 يوليو 2015

مقبلات ومملحات رمضان

مقبلات ومملحات رمضان

المكونات
فورماج السندويشات ورقة (جبن شرائح)
كاشير او مرتديلا
قطع جبن احمر
زيتون
مايونيز +كتشب
عجينة للفطائر اللى تختارينها
انا استعملت هذه العجينه

(كيلو طحين + بيضة + معلقة كبيرة نيدو+معلقة زبدة+معلقة سسكر سنيدة+خميرة الحلوى+معلقة خميرة الخبز+ملح+كاس حليب وعجنتها بماء دافئ وتركتها تختمر شكلتها اقارص صغيرة مثل المسمن وسخنت التوستر او آلة البانيني او الشواية حسب التسميات وطهيت الاقراص)

الطريقة مشروحة بالصور


تفتح الاقراص بعد طهيها الى قسمين

تدهن بخليط من الكتشب والمايونيز

نضع شرائح المورتديلا
وشرائح الجبن وقطع الجين الاحمر


تغلق بقطعة ثانيه وتزين بالزيتون ونتبثه باعواد الاسنان كما في الصورة

الخميس، 27 مارس 2014

مملحات رمضان

يحتل الطبخ المغربي المركز التالت3عالميا وهو من ارقى واجود
المطابخ واليكم بعض المملحات واتمنى ان تنال اعجابكم