شنيك, شنيك مالح

باش نحضرو شنيك نحتاج دقيق بيضة ملح ملعقة سنيدة لااحب الحلاوة تلات ملاعق زيت زيتون خميرة ونجمعوها بالحليب الدافي
للحشو فلفلة خضرا مقطعة صغيرة بصل يتشحروفي المقلاة ويبردو وزدت عليهم التون والقزبر والتوابل راه كل واحد ودوقه
وطويت العجينة ودرتها في الفريزر تجمع راسها وغنقطعها ونديرها تخمر عاد نطيبها