مدونات أم أيمن: بطبوط صغير معمر

‏إظهار الرسائل ذات التسميات بطبوط صغير معمر. إظهار كافة الرسائل

الأحد، 3 يوليو 2016

بطبوط صغير معمر

من عند الأخت أم يونس

كفتة مشحرة مع البصلة والعطرية خيزو درة والفورماج والمايونيز

الخميس، 16 يونيو 2016

الأربعاء، 15 يونيو 2016

الاثنين، 13 يونيو 2016

بطبوط صغير معمر, ميني بطبوط معمر,

الأحد، 12 يونيو 2016

بطبوط صغير معمر, بطبوط صغير بشكل جديد

بطبوط معمر بشكل جديد

الوصفة مقدمة من الأخت هند

الحشوة عبارة عن

بصلة وفليفلة مشحرة في الزيت العود ازعتر طريفات ديال زيتون ا الطون

الخميس، 26 يونيو 2014

بطبوط صغير معمر رمضان 2014

عجينة البطبوط الصغير

المقادير
250غ من دقيق القمح
100غ من دقيق الابيض
ربع ملعقه صغيره من ملح
ملعقه كبيره من خميره الخبز
كاس كبير من الماء الدافئ طريقه التحضير
يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في الوسط ونضيف الملح.والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه.

تحضر كويرات من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات.
توضع فوق منديل نقي وتغطى باخر حتى تخمر.
توضع مقلاه على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى.
تقلب مباشره عند انتفاخها لكي لا تحترق.

الحشوة

كويرات كفتة بالتوابل مقلية

بيض مسلوق مبشور

فورماج او اي نوع أجبان مبشور

مايونيز لدهن البطبوط

بطبوط مغربي بالتون والكاشير ,بطبوط صغير معمر,بطبوط رمضان

بطبوط مغربي بالتون والكاشير

بطبوط مغربي بالتون والكاشير

المقادير
250غ من دقيق القمح
100غ من دقيق الابيض
ربع ملعقه صغيره من ملح
ملعقه كبيره من خميره الخبز
كاس كبير من الماء الدافئ
طريقه التحضير
يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في الوسط ونضيف الملح.والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه.
تحضر كويرات من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات.
توضع فوق منديل نقي وتغطى باخر حتى تخمر.
توضع مقلاه على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى.ت
قلب مباشره عند انتفاخها لكي لا تحترق.

الحشوة

شرائح ديك رومي او دجاج مدخن مقطعة اجزاء صغيرة

علبة تون

كاشير مربعات حار

مرتديلا مربعات

نخلط المكونات كلها ويحشى بها البطبوط