شوربة الحريرة المغربية

شوربة الحريرة المغربية

شوربة الحريرة المغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم طريقة شوربة الحريرة المغربية
طعمها رائع جدا...

------------

المقادير:
حزمة كرفس

حزمة بقدونس

حزمة كزبرة

بصل

لحم بدون عظم ربع كيلو

قبضة يد عدس من كل نوع

قبضة يد بليلة حمص ( اسلقيها مسبقا)

صلصة 3 ملاعق طعام

ملح - فلفل اسود
شعيرية

<A href="http://go.3roos.com/vgkj0qgwuve" target=_blank>

--------
الكرفس و البقدونس و الكزبرة غسليهم و افرميهم و قسميهم في 5 اكياس و حطيها في الفريزر كل مرة استخدمي قسم :thumbs_up:

الطريقة:
- اسلقي اللحمة في مويه و ملح و بهارات ( هيل - ورق غار - قرنفل - مكعب ماجي) و خليها الين تستوي و صفي اللحمة على جنب

- خدي كيس من الخضار المفرزنة و افرمي البصل و حمريه في شوية زيت و حطي الخضار عليها الين تذبل

- ضيفي الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و مرقة اللحمة و خليها تنطبخ نص ساعة

- بعد النص ساعة خليها تبرد شوية و اطحنيها في الخلاط

- رجعيها للقدر و ضيفي العدس بأنواعه و الحمص و الشعيرية و اللحمة

و خليها تنطبخ كمان نص ساعة الى 45 دقيقة

- لمن تستوي ضيفي عصير ليمونتين

( الشوربة لازم تكون تقيلة مو خفيفة )

و بالعاااااافية
هي طريقتها شوية طويلة بس طعمها يستحق التعب