‏إظهار الرسائل ذات التسميات شهيوات رمضان. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات شهيوات رمضان. إظهار كافة الرسائل

الخميس، 23 يونيو 2016

طريقة تحضير كريب , كريب معمرين بالدجاج , كريب مالح معمر بالدجاج , كريب معمر لذيذ وساهل , شهيوات رمضان , كريب معمر , كريب محشي , الكريب مالح معمر و مقلي , Crêpes farcies salées ,

طريقة تحضير كريب , كريب معمرين بالدجاج , كريب مالح معمر بالدجاج , كريب معمر لذيذ وساهل , شهيوات رمضان , كريب معمر , كريب محشي , الكريب مالح معمر و مقلي , Crêpes farcies salées ,

وصفة الكريب السهلة واللذيذة بالدجاج والشعرية الصينية سهل التحضير اترككم مع المقادير وطريقة التحضير
مقادير كريب معمر :
وصفة الكريب بالمراحل المصورة من هنا
الحشوة :
سدر الدجاج مقطع الى قطع صغيرة (الكمية تبقى حسب الرغبة)
بصلة كبيرة مفرومة
كمية من الشعرية الصينية 
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
ملعقة كبيرة معدنوس مفروم
التوابل (ملح , فلفل أسود , زنجبيل . كركم , بابريكا فلفل احمر حلو بودرة , )
زيت المائدة
شابلير (او الدقيق الابيض )
2 حبات بيض
زيت للقلي
طريقة تحضير كريب معمر : 
في مقلاة على نار نضع البصل مع الزيت ونتركه حتى يدبل تم نضيف قطع الدجاج ونتركها حتى تطهى مع التحريك من حين لاخر لكي لا تحترق تم نضيف التوابل والشعرية الصينية 

وفي الاخير نضيف المعدنوس ومركز الطماطم ونتركه لمدة 3 دقائق تم نزيلها فوق النار ونتركها حتى تبرد ,ناخد الكريب ونضع كمية من الحشوة تم نلفها كما هو مبين في الصورة

 

تم نمررهم في البيض تم الشابلير او الدقيق ونقليهم مباشرة في زيت ساخن من الجهتين
 

 

يقدم الكريب ساخن بالصحة والراحة
 

السبت، 11 يوليو 2015

الأحد، 7 يوليو 2013

بريوات بالتونة و الطماطم شهيوات رمضان





بريوات بالتونة و الطماطم شهيوات رمضان




المقادير :

300 غ تونة
2 اعراش حبق
ليمونة حامضة
الورقة(اوراق بسطيلة)
400 غ طماطم مقشرة و مقطعة الى قطع صغيرة
20 غ زبدة
الملح و الابزار



طريقة التحضير :

قلي مطيشة على نار متوسطة ثم اضيفي التونة و الملح

اتركي الكل على النار حتى تتشرب الماء جيدا

اضيفي الحبق المفروم و عصير الحامض و الابزار

اطلقي الورقة ثم عمريها بالحشوة ثم لفيها على شكل مثلث

سدي الجوانب بالزبدة المذابة ثم ضعي البريوات في صحن الفرن واتركيها تنضج في الفرن الساخن لمدة 15 د او حتى تتحمر من كل الجهات ثم قدميها مع الشلاظة الخضراء بالصحة و العافية

الجمعة، 21 يونيو 2013

الرغايف معسلين باللوز و الجنجلان,شهيوات رمضان,المطبخ المغربي,وصفات واطباق من المغرب, مطبخ

الرغايف معسلين باللوز و الجنجلان..شهيوات رمضان.

المطبخ المغربي- وصفات واطباق من المغرب- مطبخ

الرغايف معسلين باللوز والسمسم





















المقادير:

-500 غ دقيق

-150 غ لوز مطحون


جنجلان محمص

كاس كبير حليب للعجينه

-كيس فانيلا

-3 معالق كبيرة قرفة مطحونة

-2 معالق كبيرة ماء زهر

-3 معالق كبيرة زبدة

-كيس و نصف خميرة كيماوية

-2 بيضات

-مسكة الحرة

-زيت للقلي

-العسل

-لوز للتزين

طريقة التحضير:

-نخلط جميع المقادير نجمعها بالماء ان لزم الامر حتى نحصل على عجين متماسك

-نتركها ترتاح 10 دقائق

-نعمل كويرات حجم حبات الجوز

-نسرح العجين ونعملها على شكل رغايف

-نقليها في الزيت

-ونوضعوها في العسل

نزينها بالسمسم محمص واللوز