كيش بالكفتة والسبانخ
من عند الأخت مريم
الحشوه فيها الكفته مع بصله مقطعه وسبانخ مقطعين ملح ابراز وقزبر ومعدنوس والعجينه فيها زلافه دقيق 2 معالق زبده شوية الملح وشوية سنيده كنرملو العجينه ومن بعد كنجمعوها بالماء كنسرحوها في المول منرقوهاش بزاف من بعد كنديرو الحشوه وكنشدو زلافه نديرو فيها 5 بيضات مع ربع لتر حليب وربيع ونطربهم وانا كنطيب الكيش من الفوق هو الاول عاد كنديرو يطيب من لتحت
