شوربة لسان العصفور بالطريقة المغربية
ناخذ كاس من لسان الطير
لحم مقطع مربعات
معدنوس مفروم
بصلة مفروم
ورقة سيدنا موسى (ورق الغار)
نقليوهم مع شوية زيت الزيتون وملح وخرقوم عرق (كركم) ابزار
صلصة طماطم وملعقة مركز طماطم
كنور او جمبو بقر
مع التحريك المستمر
ونضيف الماء الكافي لنضج اللحم
وبعدها نضيف لسان الطير مع التحريك بين حين واخر
بالاخير نضيف ملعقة سمن بلدي او حسب الرغبه
ويقدم
