الأحد، 13 مارس، 2016

فقاص صغير,فقاص حلو

فقاص صغير,فقاص حلو

مقادير فقاص صغير حلو
300 غرام زبدة بحرارة الغرفة
300 غرام سكر صقيل
800 غرام دقيق مغربل
200 غرام لوز مقطع رقيق
200 غرام زبيب مقطع رقيق
4 بيضات
1 خميرة الحلوى 
طريقة تحضير فقاص صغير حلو بالصور
في اناء كبير كنديرو الزبدة و السكر و البيض و نخلطوهم مزيان

ثم كنضيف الدقيق شوية بشوية عاد كنضيفو الخميرة وندلكو العجينة شوية

ثم كنضيفو اللوز و الزبيب

من بعد منخلطو كلشي كتكون العجينة كتلصق هنا دهنت يدي بالزيت باش منزيدش الدقيق و نوحل

ثم كنديرو حرابل صغار و رقاق و ندخلوهم للفريكو ساعة باش يساعدنا فالتقطاع
من بعد ساعة كنخرجو وحدة بوحدة وكنقطعو ونستفو فطبسيل مدهون بالزيت و نصيحة من الافضل باعدو بين الحبات لانه كيتنفخ و كيوساع فالطياب

 وندخلو الفقاص الصغير للفرن

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق