مملحات بالعجينة المورقة, وصفات رمضان

مملحات بالعجينة المورقة, وصفات رمضان

الوصفه من الأخت كريمة

العجينة المورقه

الحشوة دجاج وبصلة وفرمسيل وفورماج ملح ابزار كنشحروهم ونعمرو بيهم الورقه

مملحات بالصور,مملحات بالعجينة المورقة

المقادير
 مملحات بالصور,مملحات بالعجينة المورقة
عجينة مورقة
زيتون مقطع
شرائح ديك رومي مدخن
موتزريلا
حبات سانوج (حبة البركه)
اصفر بيضة
الطريقه
نمدد العجينه بالمدلك على سطح مرشوش بالطحين
نضع شرائح الديك الرومي والزيتون والجبن

نلف العجين
ونتركه لمدة ساعه على الاقل بالمجمد

ندهنه باصفر البيضه
ونقطعه الى دوائر بهالحجم

نصففهم في صينية الفرن

نرشها بالسانوج من الوجه
وندخلها للفرن

تقدم بالصحة والراحه