الدجاج في الفرن بالثوم القصبي
المكونات
دجاجة
حزمة سيبوليت (الثوم القصبي)
طماطم
زيت زيتون
ملح
فلفل احمر حلو (طحميرة)
ففلفل اسود (ابزار)
زنجبيل (سكنجبير)
شوية زعفران شوية كركم (خرقوم عرق)
ملعقة مركزالطماطم
ملعقة خردل (موطارد)
2 كيسان ماء منسم بكنور دجاج
الطريقه
ننقع الدجاجة لساعه كاملة في خليط الثوابل والثوم القصبي مفروم
نضعها في صينية الفرن كما في الصورة
نغطيها بورق الالمنيوم
ندخلها الفرن ساعه كاملة مع اضافة الماء الكافي للنضج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق