الخميس، 26 يونيو 2014

طريقة تحضير الهريسة

الهريسة

المكونات
كيلو فلفل احمر حار منزوع البذر
كيلو فلفل احمر حلو منزوع البذر
زيت زيتون
ثوم مهروس
عصير ليمون حامض
ليمونه مخللة
كاس صغير ملح
في طنجرة على النار نضع الفلفل بنوعيه مع مقدار من الماء يغلى لمدة لاتتعدى 6 دقائق
نصفي الفلفل من الماء تماما
نطحنه في الخلاط اليدوي مع اضافة الثوم مهروس والليمون مخلل وزيت زيتون والملح

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق