الثلاثاء، 8 أبريل 2014

طاجين المقفول


طاجين المقفول

 المقادير
كيلو اللحم حسب الرغبة
كيلو بصل
3مطيشات

التوابل
ملح-ابزار-خرقوم-قرفة مدقوقة سكر-الزيت

الطريقة
هذه الوصفة كطيب في الطاجين كنديرو العناصر كلها, الزيت في الطاجين كنضيفو اللحم
التوابل المدكورة ماعد السكر ,كنستفو البصل فوق اللحم وكنحطو الطماطم, كنعودو نحطو شوية ديال العطرية


المدكورة ,واخيرا كنحطو السكر, نغطو الطاجين نخلوه فوق نار معتدلة
تقريبا ساعة ونصف



******* ملاحضة*****

هذه الوصفة ماكنزيدوش فيها الماء كيطيب معسل

بالهنا والشفا


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق