الأحد، 5 يونيو، 2016

معجنات بشكل جديد

معجنات بشكل جديد
المقادير

كاسين ماء كاسين دقيق. نصف كاس زيت. دانون مسوس. ملح. خميرة فورية. اربع ملاعق سكر. ( السكر يمكن تزيدي او تنقصي

الطريقة.

ناخد زلافة كبيرة. نضع فيها الكل. ونحرك. حتي نحصل علي عجينة متل البغرير. نتركها تخمر 10 د. في مكان دافي. ومن بعد نزيد الدقيق الكافي شوية شوية حتي نحصل علي عجينة مطاطية لا قاسحة ولا جارية. وندلكها ونتركها تخمر  وها نحن قد حصلنا علي عجينة راءعة. لجميع الاستعمالات. نشكلها ونتركها تخمر مرة اخري هي لا تاخذ وقت كتير .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق