الأحد، 5 يونيو، 2016

الافخاذ الكذابة

الافخاذ الكذابة
ها هي المقادير
كيلو دالطحين   كاس دالزيت  كاس دالزبدة مدوبة   معلقة دالخل   خميرة دالحلوى  معلقة دالملح

نص كيلو صدر الدجاج  3 دالبيضات مسلوقات مقطعين صغار  بصلة مشلدة رقيقة   نص ربع د الزيتون بيض    نص كاس درة معلبة  2 دالفلفﻻت ملونين مشويين ومقطعين صغار  ملح  يبزار  نص كاس صغير زيت 
كتخلط الطحين مع باقي المكونات وتجمعه مزيان وخليه برتاح
كتشحر الدجاج مع الزيت والبصل واليبزار والملح وزيد عليهم شوية دالما باش يطيب  ومن بعد زيد عليهم باقي المكونات  وطلق العجين وقطع دوائر  وعمل الحشوة في الوسط وزيد عليها حبة فريت مقلية نص قليا   في الوسط  وجمعها وعملها في صينية وعملها في الفران  وبالصحة والراحة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق