الأحد، 12 يونيو، 2016

بسطيلة بالدجاج والخضر

بسطيلة بالدجاج والخضر
مقدمة من الأخت مها




مقادير بسطيلة بالدجاج والخضر

دجاجة مزولة ليها جلدة
خيزو كرعة محكوكين
فطر مقطع
بصلة ربيع مقطعين
ورقة
شعرية صينية
ملح إبزار سكنجبير خرقوم 
فرماج محكوك
زيت زبدة 



طريقة تحضير بسطيلة بالدجاج والخضر 

نشحرو البصلة مع شوية زيت نزيدو دجاج عطرية الماء شوية الربيع ونخليو دجاج إطيب
نشحرو خيزو كرعة الفطر في شوية زيت ملح إبزار الربيع
خديت ظهر الدجاج سلقتو في الماء ملح إبزار وصفيتو والماء درت فيه الشعرية الصينية
مني طاب الدجاج زولت لو العظام وقطعتو خلطتو مع الخضار لي شحرت صفيت الشعرية الصينية وزدتها فوق الدجاج والفرماج محكوك دهنت الورقة بالزبدة وعمرت البسطيلة على شكل مربع دهنتها بالزبدة ودخلتها الفران
مني طابت زينتها بالفرماج محكوك وهبرة الدجاج عمرتها في كيغدون


نشحرو البصلة مع شوية زيت نزيدو دجاج عطرية الماء شوية الربيع ونخليو دجاج إطيب














































ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق