الاثنين، 6 يونيو، 2016

بغرير بطحين الفينو

بغرير بطحين الفينو


الوصفه من الأخت ام يونس

المقادير
رابعة دقيق قمح فينو الى تيشبه لسميد
2 م ك دقيق فورص
م ص سكر ما عمراش
ملح شوية زعفران الى تيبغى لون اصفر انا لم استعمله
نصف لتر ماء دافئ
مص خميرة حبوب
2خمارات حمرين
الطريقة
تنخلط جميع العناصر في اناء ماعادا الخمارات تم تنسكبهم في مولينكس وتنطحنوا مزيان شى 5د اواكتر في الحقيقة انا ماتنحسبش الوقت تنهز شوية الخليط بملعقة وتنمسوا بيدى اللالقيتوا محبب حبيبات ديال الدقيق اوديال السميدالى عملتوا بها تنعرف خصني نزيد نطحنوا حتى يولي كلوابحال الى خلطي الفورص معا الماء يعني ما يبقاش فيه دوك الحبيبات صغورين
عاد ديك الساعة ضيفي الخمارات يتخلطوا شوية فقط وتنخويه في بانيو ونخليه يخمر غير شى ربع اوتلت ساعة واحيانا تنطيبوا ديك الساعة ولكن النتيجة تتكون احسن الى خليتيه شوية يخمر ماشى بزاف
تنسخن المقلاة وتنهزها عندي وتنكب فيها مغرفة ديال الخليط وتنطيبها على عافية تقريبا قوية شوية

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق