الجمعة، 8 يوليو، 2016

مقادير الغريبة البهلة

مقادير الغريبة البهلة

المقادير

رابعة الزبدة اللذة
3كيسان عنبة سكر كلاصي او سنيدة
3كيسان زيت
3ساشي خميرة الزا
نص معلقة صغيرة ملح
كأس جنجلان محمر

طريقة التحضــــيـــر:
نخلط الدقيق،السكر كلاصي،قبصة ملح،الزيت و الزنجلان
نضيف الزبدة المذابة و نخدم الكل جيدا حتى نحصل على عجينة مرملة و متماسكة .
نغطى الإناء بالبلاستيك الغدائي و نترك العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة ليلة كاملة او من الصباح للمساء .
نضيف الخميرة وندلكوها مزيان
نحضر كويرات نضغط عليها بباطن اليدين و نصففها في لاطة مدهونة .
في فرن ساخن مولع النار من فوق فقط ، تطهى أولا من فوقها حتى يتشقق ثم بعد ذلك تطهى من تحت حتى تنضج .
وبالهنا و العافيه.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق