الخميس، 21 يوليو، 2016

طريقة قلي الكلمار والكروفيت


طريقة قلي الكلمار والكروفيت

طريقة قلي الكلمار والكروفيت

بعد غسل الكلمار وتقطيعه ناخدوه نرقدوه في ملح إبزار عصير الحامض ونصف كأس من الحليب بعد دلك نصفيوه ونكونوا طربنا أصفر البيض وناخد لكلمار ونعملوه في البيض ثم في الطحين ونعملوه في مقلآة ساخنه فيها زيت ونقليوه لكروفيث يغسل جيدا بدون ان تنزع القشرة نرقدوه في ملح حامض إبزار ونضعه في مقلآة ساخنة فيها شوية زيت ونقليوه منديروش كمية كثيرة من الكروفيت ومنخليوهش بزاف فالزيت لأنه سريع القلي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق