قطبان الحوت مشويين
مقادير : قطبان ديال الحوت – قطبان السمك
300 غ سمك سبادا او ابوسيف ممكن استعمال اي نوع من السمك
ثوم + م ك قزبور + م ص كمون + م ص تحميرة + نص م ص فلفل حارأو هريسة + نص م ص زعتر
ملح + شوية د الزيت بلدية + نص بصلة مكعبات + نص فلفل أحمر مكعبات
كنخلطو كلشي مع طريفات د الحوت
كنخليوها على الاقل ساعة تشرب الشرمولة وكل ما خليناها اكتر يكون احسن
عمري لعويدات بطريف د الحوت ولفلفل حوت بصلة حوت فلفل وهكذا بالتتابع
وحطيهم يتشواو على شواية ثقيلة او ممكن نعملوهم فالفران
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق