الاثنين، 23 نوفمبر، 2015

Recette harira

Recette harira

- mille et une façons de faire notre traditionnelle hrira !  Ce soir je partage avec vous cette recette que je n'ai pas testé vos avis?

100 g de pois chiches
50 g de lentilles
1 kg de tomates mûres
40 g de maïzena
1 cuillère à café de gingembre
1 bâtonnet de cannelle
250g de viande de mouton
50 g de fèves sèches
300 g d'oignons
1 grand bouquet de persil, coriandre et céleri
50 g de vermicelle et riz
1 cuillère à soupe de beurre rance
2 cuillère de concentré de tomate
1/2 cuillère de poivre blanc
1 cuillère de curcuma, sel selon goût

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