اجراءات وطلبات الزواج المختلط من المغرب ( خاص بالسعوديين )

سوف اطرح في هذا الموضوع عن اجراءات وطلبات الزواج المختلط من المغرب ( خاص بالسعوديين ) وباقي الجنسيات عام
وسبب الطرح ان كثير من المقبلين على الزواج من المغرب لايعرفون الاجراءات وسوف اطرحه تفصيليا..
اول شي واهم شي هو الحصول على الموافقة من وزارة الداخلية وذلك بتقديم طلب الى الاستقبال الاداري - القسم الخاص بالزواج - وزارة الداخلية والحصول على الموافقة اذا كنت مطابق للشروط
طبعا الموافقة هي كل الموضوع في البداية وبعض الشروط فيها هي تكون فوق 30 سنه يكون وغير متزوج او مطلق لانك اذا كنت متزوج يعني ضروري الطلب يرفق معه موافقة الزوجه من المحكمه والعمده والشرطه مختومه بشهود اثنين والبعض يلقاها صعبه طبعا التقديم عن طريق نفس الاماره او الاسهل مثل ماقلت تكون من القسم في وزارة الداخليه المطروح اعلاه.
بعد الموافقة والانتهاء منها سوف ترسل الى وزارة الخارجيه وتاخذ اسبوعين وبعدها توصل الى سفارة خادم الحرمين الشريفين بالرباط بعد اسبوع وهكذا تكون انتهيت من المرحله المهمه اللى هي اصعب المراحل.

طبعا قبل ماتوصل المغرب اكيد قلت لخطيبتك تجهز الاوراق المطلوبه منها وهي :

• <li style="TEXT-ALIGN:justify;">صورة من البطاقة الوطنية (مع اصل البطاقة) <li style="TEXT-ALIGN:justify;"> صورة من البطاقة الوطنية لوالد الزوجة (مع اصل البطاقة) ( وفي حالة وفاته يجب احضار عقد وصاية رسمي لولي أمر الزوجة وصورة بطاقة الوصي ) <li style="TEXT-ALIGN:justify;">صورة الدفتر العائلي ( الحالة المدنية ) من ص 1 الى الصفحة المضافة بها الزوجة (مع اصل البطاقة) <li style="TEXT-ALIGN:justify;">شهادة العزوبة من المقاطعة( اذا كانت الزوجة عازبة ) وصلاحيتها شهر.<li style="TEXT-ALIGN:justify;">صك الطلاق مصادق عليه من المحكمة الابتدائية ثم من فرع وزارة الخارجية المغربية ( اذا كانت الزوجة مطلقة ) وصلاحيته شهر.<li style="TEXT-ALIGN:justify;">شهادة حسن السيرة والسلوك من الامن الوطني وصلاحيته 3شهور.<li style="TEXT-ALIGN:justify;">السجل العدلي من المقاطعة وصلاحيته 3شهور.<li style="TEXT-ALIGN:justify;">شهادة إدارية تتعلق بالمخطوبة من المقاطعة وصلاحيته شهر.<li style="TEXT-ALIGN:justify;">شهادة السكنى من المقاطعة وصلاحيته شهر.<li style="TEXT-ALIGN:justify;">شهادة الميلاد للزوجة مع نسخة كاملة من عقد الازدياد من المقاطعة (يفضل اربع نسخ).
• إحضار عدد (4) صورة شخصية للزوجة 4*6 (الافضل يكون عندك 15 صوره ).

طبعا كل زوجة يختلف وضعها اذا كانت مثلا من الرباط او سلا (وهذا شرحنا عليه) بيكون سهل بحكم انه الشغل كله في الرباط العاصمة اما اذا كان من خارج الرباط راح يكون فيها ذهاب وعوده كثير على الرباط لانه المقاطعه تختلف
خلصنا من طلبات الزوجه وهذي تكون جاهزه قبل ماتوصل الرباط وتبتدي بالاجراءات باسبوع او اسبوعين.
طلبات الزوج اللى يجيبها معاه من السعودية وهي :

رقم و تاريخ تصريح الزواج الصادر من وزارة الداخلية بالمملكة وهذا تاخذه من الداخليه في الاستقبال لما تطلع الى الخارجيه الاوراق.إحضار صورة من جواز السفرإحضار صورة من بطاقة الأحوال المدنيةإحضار عدد (4) صورة شخصية (الافضل خل معاك 10 صور)إذا كان الزوج متزوج يجب إحضار موافقة الزوجة الأولى وأن تكون مصدقة من وزارة الخارجية السعودية.إحضار صورة من صك الطلاق مصادق عليها من وزارة الخارجية السعوديه و ذلك في حالة ان سبق للمواطن الزواج و الطلاق.(مضى على الطلاق 6 شهور ومش اساسي التصديق من الخارجيه فقط يكفي طبق الاصل من المحكمه).إحضار شهادة الراتب من جهة العمل وان كان صاحب شركة أو مؤسسة فخطاب مصدق من الغرفة التجارية يوضح الدخل الشهريإحضار صورة من صحيفة الأدلة الجنائية من الأمن العام بوزارة الداخلية بالمملكة ( خلو سوابق ) -(عادة ياخذ لها من 5 الى 10 ايام)إحضار أصل الفحص الكامل لما قبل الزواج و الفصح للأمراض الوراثية (عادة يخلص في 5 ايام عمل).إحضار برنت من مركز الأحوال المدنية (تاخذها في نفس اليوم).إحضار مشهد للسكن ( من إمارة المنطقة او عمدة الحي مصادق عليها من الشرطة)-(طبعا 2 شهود عند العمده وانتهى الموضوع ).

هذي طبعا طلبات وكلها بتقدر تخلصها في اسبوعين بالكثير.

بعد وصول الموافقة والامر السامي الى سفارة المملكة بالرباط وانت وصلت بالسلامه مع الورق وجاهز تروح تراجع قسم شؤون الرعايا ويشوفون الامرعندهم ويطابقونه بالجواز والبطاقة المدنية راح يعطونك ورقة فحص تسويها للمخطوبه اللى معاك والافضل تجيبها هي وولي امرها معاك عشان توقع 3 اوراق عند السفارة لانه لو ماجبتهم معاك راح ترجع بعدين تجيبهم يوقعون هذه الورق
طبعا البعض مسوي عقد زواج بطريقة او بااخرى حصل على العقد في السابق وهذا مش في صالحه لانه راح يغرم 100الف ريال سعودي حسب التعليمات والانظمه الجديده لنظام الزواج من اجنبيه بالمملكة.
واهم شي الحين في الموضوع هو الحصول على العقد وهذا المطلوب للحصول على التأشيرة والسفر.

طبعا اول شي يعطونك ورقة الفحص وتسوي الفحص للزوجه وغالبا يطلع في اليوم الثاني صباحا يعني 24 ساعه وقيمته 1800 درهم وبعض الاحيان يقولون لك 1500 درهم على حسب المصحه في احد العيادات المعتمده وهي ( مصحة الرباط زعير - السلاوي - شاله - القلب والشرايين بسلا) وكلها معتمده لدى السفارة.

لما تخلص الفحص وترجع السفاره ياخذونه منك ويعطونك 6 اوراق مختومه من السفاره يقولون لك روح سوي العقد مع خطيبتك والله يهنيكم ومتى ماخلصتوا تعالوا خذوا التأشيره في نفس اليوم.
طبعا راحت يومين الحين...
وللعلم العمل هناك من الاثنين الى الجمعه والسفاره من 8ونص الى 2ونص .
اول شي راح يعطونك اوراقك واوراق الخطيبه ويحطونهم في ملف كلهم بالاضافة الى ال6 خطابات اللى عطوك مختومه وهي طلب الزواج وحسن سيره وسلوك وشهادة سكن وغيره...
روح بالخطابات هذي الى وزارة الخارجية في شارع الجزائر في الرباط قريب في حسان يعتبر واختم الخطابات (الختم ب20درهم) وطبعا مايطول وانت واقف بسرعه يعني ربع ساعه ومخلص اطلع وروح طلع سجل عدلي (خلو سوابق) من وزارة العدل في الرباط حاول تسويه قبل الساعه 11 الظهر طبعا راح ياخذون عليك 10درهم حق الطابع مع صورة الجواز وصورة الدخول للمغرب في الجواز وبعد الصلاه ترجع تاخذ الورقه مختومه اسمها (السجل العدلي) للاجنبي ووتسوي صور للخطابات ال6وجميع الاوراق اللى عندك على 4 نسخ مهم جدا مع 4ملفات وتسوي لهم ختم تصديق من المقاطعه اللى فيها الزوجه اهم شي.
في العصر او في المغرب حاول تروح تسوي شهادة طبيه لك من اي دكتور واكرر من اي دكتور مايهم تخصصه طبعا 100درهم يعطيك ورقه مكتوب فيها انه سوي لك فحص زواج وماتشتكي من اي شي ويختمها ويعطيك اياها.
خلصت الحين من المرحله هذي وعادة تخلصها في يوم.
اليوم اللى بعده تروح بنسخه منهم مع الاصل للمطابقة الى قاضي الاسرة في محكمة الاسرة اللى فيها الخطيبه وفيها مقاطعة الخطيبه وهذا الصعب شوي ولكن انا بضرب مثال على سلا او الرباط.
تسوي طلب للقاضي بطلب زواج مختلط ويعطيك موافقة عليه عادة في نفس اليوم او اليوم اللى بعده على حسب المحمكه والقاضي وضروري السن 18 سنه للزوجه والا بتدخل في متاهات ثانية لسن القصر.
خلصت من المحكمة وعطاك القاضي موافقة في نفس اليوم او اليوم اللى بعده معناها هايعطيك ظرف مغلق لاتفتحه توديه الى الامن الوطني في سلا ايضا وتعطيه الضابط المناوب وراح يسوي لك اسئلة عادية روتينيه (استبيان حالة زواج اجنبي) ويخلص الاسئلة ويقولك روح وتعال بعد 48 ساعه يعني يومين وترجع عند الامن الوطني تاخذ الظرف ايضا من جديد وعليه رقم خلك عارفه وسجله عندك.
ترجع المحكمه بالظرف او هم الشرطه يرسلوه عادة اذا ماعطوك اياه بعد يومين مافي مشكله تدخل ثانية على القاضي ويشوف الملف مع الظرف ويعطيك موافقة زواج ورقة عليها رقم وهذا الرقم هو اللى راح يزوجونك ويسوون العقد به.
انتظر يوم او يومين عشان يعطونك هذا الرقم وبس تاخذه شوف لك اي عدول في نفس المحكمه او في الخارج ياخذ منك الملف والاصل ويسوي لك العقد يكتبه وطبعا انتبه لازم يكون ثقه وراح ياخذ منك مش اقل من 500درهم عشان يخلصه لك في يوم او يومين ويعطيك العقد بالاضافة الى 500درهم قيمة الاتعاب لانه لم ماعطيته راح يطلع العقد بعد اسبوع او اسبوعين وهذا يعطلك جدا.
لما يعطيك العقد بعد يوم او يومين مثلا مختوم من عنده ومن عند القاضي الاسرة خلاص خذ العقد وروح سوي تصديق من رئيس المحمكة الابتدائية بسلا في نفس اليوم وبعدين روح وزارة الخارجية بشارع الجزائر اللى رحت صدقت الخطابات عندها وصدق العقد ايضا ب20درهم.
الحين روح السفارة وطبعا خلصت الاوراق اللى عندك وضروري يكون عندك صورتين للزوجة طبعا راح ياخذون العقد والجواز للزوجة ويعطونك ورقتين سداد للبنك العربي المغربي في حي اقدال - الرباط وطبعا الاول قيمة 135درهم والثاني 80 درهم وهو قيمة التأشيرة وقيمة التصديق للعقد.
لما تخلص الصبح راح تتسلم العقد والجواز مختوم بالتأشيرة بعد الظهر تقريبا وبكذا تكون خلصت كل شي.
اي استفسار بخصوص اي شي يخص الموضوع سواء داخل المملكة او في المغرب انا في الخدمة للاجابة للاستفادة للجميع والتوفيق للجميع ايضا.

منقول

صورة الملك مستندا على عكاز طبي..تعاطف المغاربة ودعوات بالشفاء على الفاسيبوك

صورة الملك مستندا على عكاز طبي..تعاطف المغاربة ودعوات بالشفاء على الفاسيبوك

توالت عبارات التعاطف مع الملك محمد السادس والدعوة له بالشفاء على صفحات موقع التواصل  الفايس بوك، بعد ظهوره أمس الخميس، مستندا على عكاز طبي في زيارة رسمية يقوم بها إلى الناظور للاشراف على تدشين مجموعة من المشاريع في الإقليم.

و بدا الملك محمد السادس وهو يسير متأثرا بصعوبة حركية طالت إحدى رجليه.
و تحدثت مصادر اعلامية، أن الملك أصيب في حادث عرضي في رجله اليمنى أثناء تدريب اعتاد القيام به في الفترة الصباحية، و قد طلب منه طبيبه الشخصي الخلود إلى الراحة لمدى عشرة أيام، لكن الملك رفض ذلك.

و أوضحت المصادر، أن الملك محمد السادس سبق و أن تعرض لحادثة سير بمدينة الرباط وكان أنذاك في مستوى الباكالوريا، و تسبب له ذات الحادث في كسر على مستوى رجله اليمنى، ومع إقتراب فصل الشتاء و تدني درجات الحرارة تعاود عليه آلام الإصابة.

و تضيف ذات المصادر، أن القصر رفض نشر بيان في موضوع الحادث تفاديا لتضخيمه، خاصة وأن الحادث بسيط وعادي.

قصيدة سيدي يا رسول الله للمرحوم شاعر الحمراء محمد بلكبير

قصيدة سيدي يا رسول الله للمرحوم شاعر الحمراء محمد بلكبير

---

سيدي يا رسول الله
حالي وحيل يا مبكاني لا حد شف مثلي.
كلي ذنوب يا ويحي في زلالي.غابط انا ليس مبالي.و لا استحييت من افعالي.كيفيدير من عصى اللي نشاه و وجده في الحال.و عليه تفضل بالنبي العربي خاتمالارسال.ما قمت بصوم و لا عنيت بصلا.و الشيب عمم اعداري يا ربي اشفاعلالي.و امحي لزلايل مافعالي.حرما بكل من جبتي و بالنبي و بالالسيدي يا رسول الله اشفع لي = = = = عند ربي يغفر ذنبي يعالج الحال
يا خاتم الرسلا طه راني ضحيت مجلي.
و انت الطبيب لمن هو جاك عليل. عاظم الهمة و التجميل. فضلك ذا القدرالجليل. جاهك العظيم و ارض و السما رقاله المتعال. و عطاك مقام رفيع بهكتضرب الامثال. خصك بالشفاعة الرب الاعلى. و انا بغيت تشفع في و اهلي معانجالي. حاشا تخيب سألي. و عليك ربنا صلى و ملاكه بكل تبجال
سيدي يا رسول الله اشفع لي = = = = عند ربي يغفر ذنبي يعالج الحال
حرمة دخيل بالحسنين تجارتي و فضلي.
و بمولاتي الزهرا نعم الباتول. و بعلي صهر الرسول. ذاك سيف الله المسلول. و ازواجه و اصحابه و اهل البيت اسيادي الافضال. و بعمر و عثمان و الصديقالصادق الاقوال. بهم سألت الخالقي المولى. يمحي زلايلي و يزين فعلي معاقوالي. فضله الكثير متوالي. ما خاب حد زاك في طه و انا عليه عوال.
سيدي يا رسول الله اشفع لي = = = = عند ربي يغفر ذنبي يعالج الحال
يا صاحب اللوا و التاج و القضيب فك وحلي.
فليلة الاسرا رافقني جبريل. بك اعتنى ربك الكميل. عطاك العز و التفضيل. انقدتنا من نار هايلة جمعت كل اهوال. بك تكرم ربي و بك حسن لنا الامثال. وبيك جعل لينا البيت قبلة. سعد السعود وافانا بك أ رايس المعالي. كنزي انتو راس مالي. حاشا يخيب من كنت له ربحه مع الراس المال.
سيدي يا رسول الله اشفع لي = = = = عند ربي يغفر ذنبي يعالج الحال
راني الضعيف حسر و معنى و الذنب زاد هولي. عظموا محايني و بقيت مهول. لاحبيب عليه نعول. لا في الاخرى لا في الاول. و انت عنك رب الورى اتنى فيالماضي و الحال. حليم كريم نبي و رسول بك تفتح الاقفال. اعتقني يا الحبيبمن الوحلة نطوف و نسعى و نلبي بك يزيان حالي. نشفى المنبر يلالي و علىاصحابك نسلم يا طه بكل تبجال.
سيدي يا رسول الله اشفع لي = = = = عند ربي يغفر ذنبي يعالج الحال
سيدي يا رسول الله افتح لي = = ابواب نيل احسانك ما خاب بك من سال
سيدي يا رسول الله اشرح لي = = بك صدري و فديني من كيود و اغلال
سيدي يا رسول الله اسمح لي = = نعيش مولوع بحبك في الضيا و لليال
سيدي يا رسول الله انظر لي = = بغيت نظرة نبلغ بها حضرة الوصال
سيدي يا رسول الله احسن لي = = بك الاحسان و مولع يا سرور لدخال
سيدي يا رسول الله اعطف لي = = عطوفك يفديني من جميع لوحال
سيدي يا رسول الله اشهد لي = = بالشهادة فالختم نكون رايق البال
سيدي يا رسول الله اطبع لي = بك نصبح في صفوف هل الرضا و الكمال
سيدي يا رسول الله احضر لي = في ساعة الختم بجودك ما نشوف دجال
سيدي يا رسول الله أ شملي = = بغيت يبقى مجموع و ما يرى اظمحلال
سيدي يا رسول الله قول لي = = يصادف قبولك في الدارين يا المرسال
سيدي يا رسول الله أ نجالي = = مع الخوت في حماك جميعهم الانجال
سيدي يا رسول الله أ نفلي = = مع فرضي يتحسن بك قول و افعال
سيدي يا رسول الله أ نصلي = = عليك و على الك المكرمين الافضال
سيدي يا رسول الله اوقف لي = = في يوم ما ينفع فيه لا اولادي و لا مال
سيدي يا رسول الله ارغب لي = = رب راحم و حليم يسمح لي في الزلال
سيدي يا رسول الله اوهب لي = = هب لي نيل رضاك و هبني القبال
سيدي يا رسول الله لاهلي = = و اولادي و جميع اللي صغاوا و التال
سيدي يا رسول الله انجز لي = = كل ما طلبت انت الخير و الدال
سيدي يا رسول الله افضل لي = = نرافق التسليم و خدي و تراب النعال
و اللي يسالك أ حفاظ من اهلي = = = على الاسم بين له كل الشجال
محمد اسمي ما يخفى اصلي = = = بن الكبير البهجة مرسمي و الاطلال
و سلام ربنا بالطيب مجلي = على الشرفا و اهل الموهوب غدو و الاصال
ربي و يا كريم الخير اختار لي = و كل من قال امين خيرك تنال
و صلاة ربنا على مهجة عقلي = = = سيدنا محمد و ازواجه مع الال
سيدي يا رسول الله اشفع لي = = = = عند ربي يغفر ذنبي يعالج الحال

قصيدة الزردة للحاج محمد بن علي المسفيوي

قصيدة الزردة للحاج محمد بن علي المسفيوي

---

ضيفك أجاري شبعني**وليس تعمل بشوار**زيد بي للدار
بلحسان كرمني***ولا تكثر هدرة
القسم الأول
ضيف ربي جيتك للدار**زيد بي من غير شوار
كان كنت جيد وكريم**لا دير معايا صرف لبخال
ارفع بيَ يجزيك خير ربي**لايني سامع لخبار** عليك ألوليف
ودير ما قال الله
وصاك على الضيف تكرمو**والجار بَرّْ به قبالة
واللي بخيل ربي ذمو**عايش فالمكر وجهالة
لا بوه يكرم لا عمو**البخل فيه حق سلالة
واللي كريم ربي كرمو**كتبو فلامة الفضالة** ناس لحسان
تعرف وصفي مولوع بالزرادي**دايم فكل يوم
نحب الزردة لو تكون فبغداد**قريبة نقول
وكثير إلى كانت**عند واحد مثلك
وافي كريم جيد صبار**بَرّْ يرفد بالعار
في متاعو يصبر**ولا رضى بالقهرة
زيد بي للدار سريع**كون تايك بطار**يجزيك القهار
لا تخاف ولا تدهش***ما تقيسك عثرة
والذي ليك نقول تحضرو**بغير افتخار**من نعايم تذكار
باش نفخر ونصول***بجودك على الحضرة
القسم الثاني
هات لي فالأول سكسو**ولا تخلي حد يمسو
يكون في شي طبسيل كبير**بالزبادي راوي
واعمل عليه غنمي**وخضاري رايقة نفيسة
دير تفاية مع الزبيب**ولوز وبصلة
كذاك سفة بفراخ من الحمام**مردومة وسخونة
مع الشعرية للغاها عشيق**والروز يطيب مليح**بالحليب الصافي
أرى من الفداوش شربة**وتكون راوية وسخونة
إلى دخلْتْ وسط القبة**أرى طواجنك وصحونة
ليَ تكون تقول مرحبا**هاك لبساط للمحسونة
واللوز في وسطها ينبا**وكذاك بالسمن مدهونة
ومحنشة نحب فرغبة**وتكون رايقة وسخونة
طبسيل جيب لي من بغرير**وكذاك سير للسفاج الوافي
تجيب عشرة كيلو**وتكون بالسمن والعسل
ومخرقة وشباكية**وحدة نديرها متنية**في كل جيه
المقروط الباهي**ورزة القاضي**كعب غزال ولكعاك
مية من لغريّْبة** تقد للفطار**والمرق باليَبْزار
جيب خبز السميد الصافي**عجب للنظرة
هات لي كباب المغدور**ضد فاللي غدار**فيه بيض بتعفار
وكذاك جيب المشوي **يْقامتو معتبرة
ومن الكفتة وجَّدْ لي**ميات قطيب عل النار**كذاك تدير كوار
بالفلافل ويكونوا**في طواجن كثرة
هات القلية فصحونة**مزوقة من بلار**كتلذ لّفكار
والخليع المقيوم**تريع به الفكرة
القسم الثالث
هات الطواجن عل الأشكال**من لحم الغنمي يقبل
دير طاجين مخضر يا لبيب**بالزيتون وليمون
دير واحد لمروزية**مع البطاطا واللفت
ولوبيا والملوخية
ذاك الشوا يعجبني**منو خروف جيب معمر
وآخُر بعد منو يعني**فالفرن طايب ومتحمر
خمسين راس بها نثني**والهركمة عليها نفطر
وكذاك جيب لي المعسل**نبغي تكون عايق فايق
وسط النهار**نعطيك خبار**جيب قصعات كبار
بشي تشيشة كرداس**يكون الطواجن كثرة
باداز سخون نحبو**في يمين أو يسار**كان هطلت لمطار
عل البيصار موجد**ما نصيب عنها صبرة
هات لي فول مدمس**من هواه هيج لفكار**من الحمص قنطار
والباقي تقليه**دون الشهرة
جيب لي بركوكش بالحليب**طايب عل المقدار**فيه نفديوا الثار
من الصغر يعجبني** ما صبت عنو صبرا
القسم الرابع
هات لي خمسين دجاجة** ردت بها نقضي حاجة
بالنوى عمر لي عشرة**وبالسمن عشرة حمرهم
زيد عشرة بالمعدنوس والفلافل**طيب عشرة مزعفرين**ومرق لخرين
هات لي بيبي والوز**جيب لي خمسين دجاجة
على التمام طاجين من الزرزور** كنحب يوجد لفطور**لا تكون مغشم
وغزال طايبة مقيومة**وإلى تجيبها توقف تم
نوصيك لا تكثر لومة**ومية من القنية تقدم
وتكون بالشحم منعومة**ومية من القنافد سلم
فيها جوارحي مغرومة**وكذاك لحجل به انتم
الارنب صورتو منعومة
ثم تجيب عشرين من الشابل**طايبة وذكية**وخرين كيفها مقلية
فيها نضرب غلقة تشكار**لا تحضر لي جار
تركني وحدي وصغى**للاقوال بجهرة
هات شرغو والبوري
جيب فرخ من سبع شبار**والمرينة تذكار
ساركنة مقيومة**جيب منها عشرة
والقرب والنون فأكلو لذيذ**يصلح لصيار**ليس تنسى البحرار
كان بي برد**بطعمو ضراري تبرى
جيب لي سردين يتقلى**ويتجمر فصهد النار**ليس تعمل توخار
كن محزم ومني**ليك حق السخرة
القسم الخامس
هات الشلايظ مولاتي**على الأشكال تلذ لذاتي
والتراقد فخلول**محمضة ولطيفة
حضّر سكرة من العنب**وحمل دلاح
هات بطيخ كبير**وما يماثلو **من فكوس ولينكاص
مشماش مع التفاح**من العرصة شامي
والليم كان يحضر فالحين**مية نحبها قدامي
كرموس النصارى والتين**رمان به لذ طعامي
برقوق ما يلي عنه لين**فيكل يوم قنطار يجيمعلوم
والتمر قنطارين على الدوام**وكركاع مع اللوز**والزبيب الابيض مع الموز
جيب لي كوز من بلاد الهنود
وبلوط وقسطال**والشراب الطيب لحلال
جيب لقوالب من سكر**دير شاي**دير الزردة
ختمتها باستغفر الله **استغفر الله من عثرة لسان
نطلب رب الورىيبسط عنا**على الدوام نعمتو
ونهاية اللغا يا حفاظ**خذها خريدة**برزت فحلول رايقة ونفيسة
صعبة على الجحيد الدامر**وعلى كل داعي**ما يقوى للحراب
ساعة الابحار** بالحسام البتار
كان طاح فيدي**ويحو نقطعو بالشفرة
كان يجحدني يعرفني**فقلب عينو زنجار**ليه نسقي لمرار
لو تكلم باسل**وثقيل عند الشعرا
لويصرصر بازي تخمد**موكة فلقفار**والسلام للحبار
لشياخ وطلبة**وعلى اولاد الزهرة
من ابن علي مسفيوي**في تراجم الفن عبار**زار نعم المختار
سيدنا محمد لحبيب**تاج العشرة
الصلاة والسلام عليه**دايمة كل نهار**من الحي القهار
قد ما خلق الله** ميات آلف مرة

متاحف المغرب سحر الثرات

المتحف الاركيولوجي لتطوان
يقع متحف تطوان الأثري قرب ساحة الفدان أي عند نقطة لقاء مدينة تطوان العتيقة بالحي الإسباني الجديد، وقد تم تأسيسه سنة 1939 في مبنى شيد أساسا من أجل هدا الغرض.تعرض بهذا المتحف بقايا أركيولوجية مهمة تقرب من تاريخ شمال المغرب، اكتشفت معظمهاعن طريق حفريات منتظمة أجريت بشمال المغرب ابتداء من بداية القرن العشرين . يحتوي المتحف على بقايا أثرية غنية ومتنوعة ، تتكون من مجموعات هامة من الخزف والأمفورات والفسيفساء والنقائش والنصب التذكارية وأجزاء هندسية ونحوثات من البرونز والمرمر وحلي ونقود عتيقة. كما يعرض أدوات حجرية وبقايا حيوانية وإنسانية تعود الى فترة ما قبل التاريخ ، عثر عليها بمواقع محلية أو جهوية مثل مغارة الغار الكحل ومغارة كهف تحت الغار ووادي مارتيل وامزورة وتامودا وليكسوس وزليل وطنجيس والقصر الصغير يتألف المتحف من حديقة ذات طراز أندلسي وبهو وتلاث قاعات للعرض الدائم وقاعة صغيرة لعرض الأفلام وورشة صغيرة للترميم ومخزن وإدارة
العنوان: المتحف الأثري بتطوان
زنقة بن حساين الرقم 52 تطوان
الهاتف: 03-73-96-39 212
المتحف الأثري بالرباط
أحدث المتحف الأثري بالرباط في العشرينات من القرن الماضي وذلك لاحتضان اللقى الأثرية المعثور عليها في مختلف المواقع الأثرية و خاصة تلك التي تنتمي لموقع وليلي و بناصا و تموسيدا.يقدم متحف الآثار بالرباط للزائر تاريخ المغرب مند فترات ما قبل التاريخ حتى الفترة الإسلامية وذلك بواسطة قطع مختلفة (أدوات الإنسان القديم, أدوات العصر الحجري الحديث, كتابات ليبية وبربرية, مجموعات رومانية برونزية ومرمرية, وقطع خزفية اسلامية… كما يتوفر
المتحف على أشهر التحف البرونزية خاصة رأس الملك جوبا الثاني ورأس كاطون وكذا التماثيل البرونزية الأخرى,ككلب ليلى و الصياد الشيخ
العنوان: متحف الآثار بالرباط
زنقة لبريهي الرقم 23 – الرباط
الهاتف:  19-19-70-37 212 
متحف الفنون المعاصرة بطنجة
أقيم متحف الفنون المعاصرة في بناية فخمة أسست سنة 1890 كمقر للقنصلية الإنجليزية، التي تحولت سنة 1986 إلى دار الثقافة وبعد ذلك افتتح بها متحف الفنون المعاصرة تعرض به مجموعة من اللوحات التشكيلية لفنانين مغاربة.توجد بالمتحف ستة قاعات تمثل التطور الذي عرفه الفن المعاصر بالمغرب
العنوان: متحف الفنون المعاصرة
زنقة إنجلترا الرقم 52– طنجة
الهاتف: 72-99-94-39 212
المتحف الإثنوغرافي بتطوان
يرجع تاريخ إحداث المتحف الإثنوغرافي بتطوان إلى سنة 1928 حيث كان يوجد بدار بنونة الكائنة بزنقة المقدم بالمدينة العتيقة.في 29 من شهر يوليوز من سنة 1948 تم تدشين المتحف في مقره الحالي بحصن السقالة بباب العقلة، وهذا الحصن تم بناؤه حوالي سنة 1830 في عهد السلطان مولاي عبد الرحمان كما تؤرخ لذلك النقيشة الموجودة فوق بابه الرئيسي ونصها كالتالي: “بسم الله الرحمان الرحيم النصر والتمكين والفتح المبين لمولانا أمير المؤمنين. بني هذا البرج المبارك على يد خديمه وولي نعمته محمد أشعاش سنة 1246هـ
يتكون المتحف من حديقة داخلية التي يحاكي تسطيرها حدائق الدور والقصور التقليدية الأندلسية، ويتوسط هذه الحديقة صهريج مستطيل الشكل وسقاية حائطية مقوسة حيث تكسي حائطها زخارف من الزليج التطواني التقليدي وتعلوها ضلالة من الخشب المحفور مسقوف بقرميد أحمر، وعلى سطح البرج المساند لباب العقلة تم تهييء فضاء للراحة وتناول بعض المشروبات كما يتوفر المتحف على فضاءين للعرض الدائم يمتدان على طابقين أرضي وعلوي بالإضافة إلى فضاء للعروض المؤقتة
العنوان: المتحف الإثنوغرافي
زنقة ألاسقالة، 65 باب العقلة 000 93 تطوان
الهاتف: 05-05-97-39 212
متحف الفنون الصحراوية بالعيون
أحدث متحف فنون الصحراء بمقر دار الثقافة بمدينة العيون إلى جانب معهد الموسيقى وقاعة الاجتماعات.تتكون المجموعات المتحفية لهذه المؤسسة من نماذج من التراث الثقافي الصحراوي الأصيل وقد عرضت في ثلاث قاعات.
العنوان: متحف الفنون الصحراوية
دار الثقافة ساحة أم السعد – العيون
الهاتف :48.99.33.99 212
المتحف الإثنوغرافي بالأوداية بالرباط
يقع متحف الأوداية في أحسن المآثر التاريخية بالرباط وهو قصر الأوداية الذي شيد في عهد السلطان مولاي إسماعيل في القرن 17. وقد أنشأ المتحف سنة 1915 ليستقطب التحف الفنية الواردة من مختلف جهات المغرب.
يشمل المتحف الرئيسي على 3 قاعات للعرض وبهو؛ كما يضم في جهته الجنوبية مجموعة من القاعات
حاليا يضم هذا المتحف، الذي هو في الأصل متحف إثنوغرافي يمثل العادات والتقاليد المغربية، معرضا يدخل في إطار المعارض الكبرى التي بادرت وزارة الثقافة إلى تنظيمها، وهو معرض “الحلي والحلل”
وينقسم هذا المعرض إلى ثلاثة أجزاء تعكس التطور التاريخي والتصنيفي حسب الجنس والفضاء الفني للمجوهرات في الحضارة المغربية والتي ستبرز في نفس الوقت التغيير والاستمرارية والوحدة في تنوع هذه الإبداعات
العنوان: متحف الأوداية
قصبة الأوداية – الرباط
الهاتف :72-64-61-37 212
المتحف الوطني للخزف بآسفي
أحدث المتحف الوطني للخزف بآسفي في موقع “القصبة” التي يرجع تأريخها في الراجح إلى العهد الموحدي، هذا الموقع الإستراتيجي اتخذه البرتغاليون مقرا لهم عند احتلال مدينة آسفي (1508-1541) وشيدوا به الحصن الكبير الذي لازال يحمل نقيشة شعار الملك البرتغالي إيمانويل
خلال العهد السعدي جهز السلطان المولى زيدان القصبة بمجموعة من المواقع (تمثل اليوم نماذج فريدة من فن النهضة، وهي مؤرخة وممضاة من طرف صانعها الهلندي وتحمل طابع المولى زيدان). منذ القرن 18 أصبحت مكانا لإقامة الملوك والأمراء العلويين خلال عهد الحماية، اتخذه الفرنسيون مقرا للحاكم المدني، وبعد الاستقلال اتخذه مقرا لعدة إدارات ليحتضن سنة 1990 متحفا وطنيا للخزف
العنوان: المتحف الوطني للخزف
القشلة آسفي
الهاتف: 87-49-46-44 212
المتحف الجهوي للخزف بسلا
يوجد هذا المتحف ببرج سيدي بنعاشر الذي بني في القرن 18 تحت حكم الملك العلوي سيدي محمد بن عبد الله. وقد تم ترميم هذه البناية وتهيئتها كمتحف جهوي للخزف سنة 1994، ويحتوي على خزف من فاس ، من الريف ومن الأطلس المتوسط إضافة إلى تحف ناذرة مؤرخة في القرن 12 و14م عثر عليها بباب شعفة بسلا سنة 1929.
جناح 1:توجد به قطع خزفية من جنوب المغرب
القاعة 2:وتضم تحفا نادرة عرضت لأول مرة بهذا المتحف كبوابة البئر ) تعود للعهد الموحدي (القرن 12)، والتي تذكر بالتحف الفنية التي صنعت بمصانع مالقا بإسبانيا. وقد تم العثور على هذه المجموعات سنة 1929 بباب شعفة بسلا
العنوان: المتحف الجهوي للخزف
برج سيدي بنعاشر – سلا المغرب
متحف القصبة بطنجة
يوجد متحف القصبة الذي دشن سنة 1922 بالقصر القديم المعروف باسم دار المخزن الذي بني في عهد السلطان مولاي اسماعيل. وقد شيد على أنقاض قلعة قديمة أعيد بناؤها من طرف الباشا أحمد بن علي الريفي خلال القرن 18 يعتبر هذا القصر نموذجا للعمارة الإسلامية المغربية ونلاحظ ذلك من خلال مكوناته المعمارية (السقف الخشبي المصبوغ والزليج والأعمدة الرخامية و تيجان الأعمدة ثم رياض السلطان)
المجموعات المتحفية: يتوفر المتحف على مجموعتين:
المجموعة الإثنوغرافية
المجموعة الأركيولوجية
(يمكن أن يطرأ تغيير على هذه المجموعات بعد افتتاح المتحف).
العنوان: ساحة القصبة – طنجة
الهاتف: 92-20-91-39 212
متحــف الأسلحــة بفاس
شيد هذا المتحف سنة 1963 بالبرج الشمالي الذي بناه السلطان السعدي أحمد المنصور سنة 1582. وقد جلبت معظم تحفه من المكينة أو دار السلاح التي أقامها السلطان الحسن الأول بمدينة فاس عند نهاية القرن 19.يتكون رصيد هذا المتحف من 1089 قطعة موزعة داخل 15 قاعةالمدخل: يضم سيوف وبنادق من جنوب المغرب
العنوان: متحف الأسلحة
البرج الشمالي بفاس
الهاتف: 41-52-64-55 212
المتحف الأثري بالعرائش
يقع المتحف بالبرج الذي بناه السلطان المريني يوسف بن عبد الحق خلال سنة 1279، وقد تم تدشينه سنة 1973. تعرض بهذه المؤسسة المتحفية اللقى التي وجدت في حفريات الموقع الأثري ليكسوس، والتي تعرفنا بالحضارات التي توالت منذ العهد الفنيقي حتى الفترة الإسلامية.تبين المجموعات المتحفية المتنوعة نمط الحياة التي عرفها المغرب في العهد الفنيقي والقرطاجي الموريطاني والروماني، وذلك من خلال القطع النقدية الفنيقية (كالحلي على سبيل المثال) التي تحمل صورة الإلاه تانيت التي يرجع تاريخها ما بين (ق4 – ق3 ما قبل التاريخ)، إذ استمر إرث الحضارة الفنيقية حتى الفترة الموريطانية. أما الحضارات الإسلامية فهي تتمثل في التحف التي ترجع إلى عهد الموحدين (1130 – 1269) والمرينيين (1269-1465)
العنوان: المتحف الأثري بالعرائش
مدينة العرائش
الهاتف: 92-20-91-39 212
متحف دار الجامعي بمكناس
يعود تشييد بناية دار الجامعي في سنة 1882 إلى ابن عبد الله الجامعي الصدر الأعظم في عهد السلطان المولى عبد العزيز. بموت هذا الأخير وتشريد عائلة الجامعي بيعت هذه الدار للمدني الكلاوي وبعدها للفرنسيين الذين أحدثوا فيها مستشفى ومحكمة عسكرية ومصلحة لفنون الأهالي، لتصبح سنة 1920 متحفا
يحتضن المتحف في الأصل، أولى المجموعات التقليدية المكناسية وقطعا من الأطلس المتوسط: نقش على الخشب، نسيج، تطريز، حلي، مواد حديدية ونحاسية وجلدية
العنوان: متحف دار الجامعي
ساحة الهديم مكناس
الهاتف: 63 08 53 55 212
متحف سيدي محمد بن عبد الله بالصويـــرة

أنشئ متحف سيدي محمد بن عبد الله سنة 1980 ويحتضن مجموعات ذات طابع إثنوغرافي تجسد المنتوج الثقافي لمدينة الصويرة ونواحيها.وتشمل هذه المجموعات التي تمتد من القرن 18 إلى القرن 20 صناعة الأواني الخشبية والآلات الموسيقية والحلي والأسلحة
العنـوان: متحف سيدي محمد بن عبد الله
درب لعلوج – الصويرة
الهاتف: 00.23.47.44 212
متحف دار السي سعيد بمراكش
دار السي سعيد من المنازل التقليدية الفاخرة بمدينة مراكش التي أنشئت في النصف الثاني من القرن التاسع عشر من طرف السيد سعيد بن موسى الذي كان يمارس مهام وزير للحربية في عهد السلطان المولى عبد العزيز.
بوفاة السيد سعيد في 1900 وظفت هذه الدار لعدة أغراض ففي 1914 خصصت لاحتضان مقر حاكم منطقة مراكش التابعين للحماية الفرنسية، وفي 1930 فوتت للإدارة العامة للتهذيب العمومي والفنون الجميلة والآثار لتصبح مقرا يضم مصلحة شؤون الأهالي ومتحفا وورشات للصناعة التقليدية.
في 1957، قسمت هذه الدار إلى قسمين، قسم يضم الصناعة التقليدية وقسم يضم أروقة المتحف وهو المتكون من الرياض الكبير بقاعاته الأربعة الكبرى والرياض الصغير والطابق العلوي. وهذا القسم بمكوناته المعمارية وتزويقاته يمثل شاهدا على فن العمارة الخاص بالدور السكنية لفترة ما قبل وبداية القرن العشرين
مابين سنتي 1978-1980 عرفت بناية المتحف ترميمات وإصلاحات كبرى، كما تمت إعادة النظر في المجموعات المتحفية المعروضة.تنتمي المجموعات المتحفية التي يحتضنها متحف دار السي سعيد المدينة مراكش وكذا مناطق الجنوب خاصة منها مناطق تانسيفت والسوس والأطلس الكبير والصغير وتافيلالت.
العنوان : درب الباهية، رياض الزيتون القديم مراكش
الهاتف: 64-95-38-44 212
متحف البطحاء
يقع متحف البطحاء بالجهة الغربية من عدوة القرويين، غير بعيد عن حي بوجلود داخل بناية شيدت سنة (1894-1873) في عهد السلطان العلوي مولاي الحسن الأول لاستقبال الضيوف. أكمل بناءها وتزيينها ابنه مولاي عبد العزيز (1908-1894). تتميز بناية “قصر البطحاء” بغنى وتعدد زخارفها على الخشب والجبس والزليج وبرياضها الأندلسي المغربي. وقد أنشئ بها متحف سنة 1915 ويضم مجموعة من التحف النفيسة التي كانت ولاتزال تزخر بها مدينة فاس. ويتكون هذا المتحف من 12 قاعة للعرض وهو متحف إثنوغرافي.
العنوان: متحف البطحاء بفاس
قصر البطحاء فاس – المدينة
الهاتف:  16-41-63-55 212 
المتحف الإثنوغرافي بشفشاون
يقع المتحف الإثنوغرافي لمدينة شفشاون بالقصبة التاريخية بساحة وطاء حمام حيث يشغل الركن الشمالي الغربي من هذه المعلمة الأثرية التي يرجع تاريخ بنائها إلى 1471م على يد الأمير مولاي علي بن راشد، مؤسس الإمارة الراشدية بشفشاون. وقد شكلت هذه القصبة النواة الأولى للمدينة ومركز الحكم بها.
يحتل المتحف، الذي تم إحداثه سنة 1985، موقعا متميزا داخل أسوار القصبة التي تتشكل من عدة معالم هندسية وحديقة أندلسية الطراز تمتد على مساحة تفوق 2000 متر مربع كما يحتل المتحف مكانة خاصة في تاريخ وطبوغرافية المدينة حيث يشغل بناية تاريخية تم ترميمها وتهيئتها لهذا الغرض.
العنوان: متحف شفشاون الإثنوغرافي
قصبة أوطا حمام – شفشاون
الهاتف: 61-67-98-39 212

مدينة الداخلة

مدينة الداخلة رائعه جدا وخصوصا لمماراسات بعض الهوايات الصيد وركوب الامواج والدراجات النارية .....

وهناك تجد فقط الاروبيين يستمتعون بجوها الجميل


تقع مدينة الداخلة بمنطقة الصحراء المغربية , هي مدينة ساحلية مطلة على المحيط الاطلنتي. وتقع بالقرب من الحدود المغربية الموريتانية المشتركة. ورغم ان المنطقة متنازع حولها بين المملكة المغربية و جبهة البوليزاريو الانفصالية, الا انها تعد منطقة امنة ويزورها سنويا عدد مهم من السياح خاصة الاروبيين من عشاق رياضة ركوب الامواج المعروفة بها مدينة الداخلة, او للاستمتاع بطقسها المعتدل الدافئ في عز فصل الشتاء.

شواطئ الداخلة

الفنيدق

"'" فنيدق "'"



الفنيدق الاسم من أصل أغريقي Pondokeion خان ونزل. ودخلت جميع اللغات السامية محرفة، فإنها في السريانية الفصيحة Putqa وفي السريانيـة الدارجة Pandqa. أما في العربية فإنها تصغير لاسم فندق ،والذي هو بمثابة الخان والنزل كما في الأصل الأغريقي.





أما الفندق فهو يقصد بعض الأحيان للسكن فيه ويكون فيه العديد من الخدمات غير النوم مثل الطعام والألعاب والمسابح الخ وكلمة الخان تعني في اللغة العربية[1] الحانوت أو صاحب الحانوت وهي كلمة فارسية معرّبة كمثل (خان التجار) وتأتي أيضاً بمعنى[2] السلطان عند الأتراك وجمعها خانات وهي الحانوت محل نزول المسافرين والنزل هو فندق صغير يكون بالعادة مخصص للمسافرين الذين تضطرهم ظروفهم للبقاء في مدينة غريبة ليلة أو ليلتين ويكون صغير و ليس به غير خدمة النوم ويرتبط أحيانا بالرزائل لإمكانية الاستئجار السريع فيه.





تقع مدينة الفنيدق شمال مدينة تطوان ،وتبعد عنها حوالي 33 كلم. وجنوب مدينة سبتة وتبعد عنها حوالي 3 كلم تبدأ الطبيعة الجغرافية بالارتفاع التدرّجي حتى يبلغ ارتفاع أطراف المدينة عن سطح البحر 150 م، ويصل هذا الارتفاع إلى ثلاثة تلال وهما : تل المرجة وتل سيدي بوغابة وتل كونديسة .








تعد مدينه الفنيدق من المدن التاريخيه وهدا أمر طبيعي لكون الفنيدق تبعد على جبل موسى ابن نصير بلمحة بصر وهو محطة الانطلاقة للفتوحات والثقافة الإسلامية إلى أرض الأندلس كما توجد الفنيدق على الضفة المقابلة ل جبل طارق ابن زياد الموجود في الضفة الأخرى على شواطئ اسبانيا وسمي بدلك لأن القائد طارق ابن زياد عبر البحر الأبيض المتوسط في بداية الفتوحات الإسلامية سنة 711م حيث لقي كلمته الشهيرة :البحر ورائكم والعدو أمامكم. وماتزال هده العبارة ترن بأصدائها في وعي كل مسلم وعربي. واسم الفنيدق هو اسم مصغر لكلمة فندق حيث كان يوجد بالمدينة في قديم الزمان فندق يحط به الرحال كل من مر من المدينة داهبا أو عائدا للضفة الأخرى المدكورة سلفا ومدينة الفنيدق تقع في أقصى شمال المغرب على الحدود مع مدينة سبتة المحتلة ويطلق عليها اسم كاستييخوس باللغة الأسبانية كما كان يسمونها الأسبان في عهد الاستعمار وكلمة كاستييخوس تقول بعض المعلومات أنها تعني القلعة البعيدة وسكانها المحليون ينحدرون إلى القبائل القريبة للمدينة وندكر على سبيل المثال القصر الصغير ونواحيه وثلاثة تغرامت ونواحيها وقبيلة البيوت حيث لقي الجنرال الأسباني فرانكو الهزيمة على يدي القبائل وتمكن من الهرب بواسطة البوجة بمساعدة بعض الخونة والبوجة معروفة في المنطقة بالوسيلة التي يحملون فيها العروس من بيت أهلها إلى بيت عريسها والفنيدق يسمونها بعض المغاربة بباب سبتة وهده الكلمة تتداول بكثرة بين عشاق البضائع الأروبية ويفهم منها أن الفنيدق سوق كبير لهاده البضائع ويحج إليها المواطنون بكثرة في كل المواسم الدينية والوطنية .

مارينا سمير

"'" مارينا سمير "'"






تقع مارينا سمير على سواحل البحر الأبيض المتوسط، وتعتبر من أبرز المناطق السياحية بالمغرب. بالإضافة إلى المناظر الساحلية الخلابة التي تتوفر عليها مارينا سمير، فهي تضم أيضا العديد من الخلجان الصغيرة والتلال الخضراء.








تقع مارينا سمير الشاطئية بمنصف الطريق بين مدينتي تطوان وسبتة، وتبعد بحوالي 30 كلم عن مطار طنجة. تمر الطريق إلى مارينا سمير عبر مناظر خلابة قبل الوصول إلى شواطئها الجميلة ذات الرمال البيضاء وساحلها الأزرق السماوي.








أسست المارينا سنة 1991 من طرف فريق إسباني على نفس منوال كوسطاديل سول الشهيرة التي تقع على بعد 40 كلم عبر البحر من مارينا سمير.







تعتبر مارينا سمير وجهة للعديد من يخوت التي تأتي من مناطق بعيدة وقريبة. تتوفر المارينا على تجهيزات لتوفير خدمات عديدة للسفن الزائرة، بما فيها تسهيلات الرسو مع المياه والكهرباء، إعادة التأجيج و200 طن رافعة لتسهيل إصلاح وصيانة السفن.





هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 614x461 .






هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 .






و تعتبر بمثابة النواة التي تدور حولها عدد من المطاعم الفاخرة والفنادق والحانات والمقاهي وكذا مجموعة متنوعة من المحلات التجارية. كما توفر المارينا عدد من الأنشطة والخدمات كمنتجع صحي فاخر، ملعب للغولف، مجموعة كبيرة من الرياضات المائية بالإضافة إلى شواطئها المذهلة ذات المياه الدافئة والرمال البيضاء. إن مارينا سمير قاعدة مثالية لاستكشاف المدن المجاورة كطنجة، تطوان وشفشاون.











يهتم العديد من المستثمرين بمارينا سمير وهذا ما يجعل تزايد البنايات فيها. أما الأسلوب المعماري المهيمن للمباني فهو الأسلوب الموري المغربي. توجد بمارينا منازل فاخرة وشقق غالبا ما يتم استأجارها لقضاء العطلة.








هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 623x308 .

طاجين الفلفلة معمرة بكفتة السردين ,كفتة السردين

لتحضير كفتة السردين
كيلو سردين منقي ومغسول ومطحون
قزبر ومعدنوس
ثوم مفروم
ملح كمون زيت تحميرة سكنجبير خرقوم
عصير حامضة
نصف كاس روز

لتحضير الطاجين
الفلفلة الحلوة منزوعة القاع والزريعه
دوائر مطيشة
زيتون احمر
حامض مصير
بطاطا مقطعة دوائر

تنعمرو الفلفلة بكفتة السردين
ونستفوها في الطاجين اللى فرشنا ليه دوائر البطاطا
ونديرو فوقها دوائر مطيشة والزيتون
ناخذو زلافة صغيرة نديرو فيها شوية الملح والابزار والمعدنوس والثوم والزيت ونحركوه مزيان ونسقيو بيه الطاجين من الفوق
ونخليوه احتى يطيب

بالصحة

سلطة الارز,شلاظة الروز,سلطة في قالب الكيك,سلطة الرز والخضر

سلطة الارز,شلاظة الروز,سلطة في قالب الكيك 

 المكونات

أرز أو مكرونة اي نوع تختارينه مسلوقة في ماء مملح
علبة تونة
مايونيز
علبة درة
جزر مسلوق مكعبات
زيت زيتون
نجمع المكونات كلها ونمزجها بالمايونيز ونضعها في قالب الكيك مع الضغط عليها باليدين للحصول على شكل القالب
نضعها في الثلاجية لمدة ساعه
وتزين حسب الرغبة
كتشب وموطارد للزينه

 

طبق اللحم على الطريقة المغربية

طبق اللحم على الطريقة المغربية

يقدم بطريقتين مختلفتين "مرق" و "محمر في الفرن"
المقادير لعائلة متوسطة :
- ن 1 إلى 2 كلغ لحم غنم مقطع قطع حسب الرغبة " اللحم من جهة الفخذ أو الكتف بحيث نتفادى الشحم و الدهون"
- 6 فصوص ثوم محكوكة أو مدقوق مع الملح - ملعقة شاي من القرفة بودرة - ملعقة شاي من الزنجبيل بودرة - ملعقة شاي من الفلفل الأسود بودرة أو الأبيض -كأس زيت نباتي- ملعقة صغيرة من السمن المغربي (طريقة تحضيره في أسفل الوصفة) أو الزبدة مملحة- زعفران شعرة - كيلو غرام بصل - اللوز مقلي - البيض مصلوق (أي مطهي في الماء و الملح ثم يقشر)
طريقة التحضير :
في إناء نضع الثوم محكوكة + قرفة + الزنجبيل + الفلفل الأبيض + زيت + السمن المغربي + زعفران الحر و نخلط الكل و هكذا محصل على شرمولة (كلمة من اللهجة المغربية).
ثم نأخذ قطع اللحم و تشرمل أو تطلى بالمزيج السابق التحضير.
ثم في إناء الطهي العادي أو طنجرة الضغط + قليل الزيت + البصل المفروم حتى تتقلى قليلا و يصبح لونها أبيض ، ثم نضيف الللحم المشرمل و الشرمولة المتبقية + قليل من الماء في إناء الشرمولة حتى لا تضيع.
نترك الكل على النار مع تقليبه من الحين إلى الأخر حتى تتقلى قطع اللحم + الماء تقريبا لتر، لا يجب أن نكثر من الماء، و نتركه يطهى على نار متوسطة.
في طنجرة الضعط : لحم الغنم : 40 حتى 45 دقيقة
- 1 - الطريقة الأولى : اللحم مرق :
عندما يطهى اللحم، نزيل الغطاء و نتركه على النار حتى يتبختر ماء المرق، و يبقى قليل من المرق الثقيل كثيف السماكة.
يقدم اللحم في صحن مع المرق و نضع من الأعلى البيض مصلوق و مقطع على النصف و كذلك اللوز المقلي.
يقدم اللحم في صحن مع المرق و نضع من الأعلى :
البرقوق اليابس المعسل و نرشه بالسمسم المحمص أو اللوز المقلي


أو نضع فوق اللحم المشمش المعسل و فوق كل مشمشة نضع نصف جوزة أو اللوز المصحح المقلي
أو التين المعسل و فوق كل تينة نضع نصف جوزة أو اللوز المصحح المقلي.
أو دوائر من الاناناس نزين بها الجوانب
البرقوق اليابس المعسل او المشماش اليابس المعسل أو التين المعسل : نأخد كمية ربع كيلو من البرقوق أو المشماش أو التين (الشريحة) و ينقع في الماء الساخن جدا مدة 10 دقائق.
في أناء نصع 2 كووب من الماء + نصف كوب سكر + 2 عواد اقرفة + 3 م ك ماء الزهر و نتركه فوق النار حتى الغليان + البرقوق أو التين او المشماش و نخفظ من حرارة النار و نتركه يطهى وسط هذا القطر … حتى يتعسل.



- 2 - الطريقة الثانية : اللحم محمر في الفرن :
عندما يطهى اللحم، نزيل قطع اللحم
و نترك المرق يتبختر ماءه، حتى الحصول على المرق كثيف السماكة.
نأخد التمر و يشق بالسكين، ثم نزيل له النواة و نملؤه بعجين اللوز أو باللوز المقلي و بأي مكسرا حسب الذوقت.
قبل التقديم ب 20 دقيقة نضع اللحم في الفرن الساخن و نبقى نقلبه حتى يتحمر ثم يقدم ساخن مع التمر المحشو و اللوز المقلي المهم حسب الرغبة وذوقنا بالتزيين.



طريقة تحضير البرقوق معسل:
يسلق في الماء قليل من الوقت ..ثم يصفى ونضعه في طنجرة صغيرة ونضيف اليه قليل من المرق ثم نضيف قليل من العسل ونتركه على نار هادية لكي يتعسل
(ويمكن اضافة السكر المطحون اذا لم يكن العسل )
* في إناء التقديم نضع قطع اللحم ونزين باللوز المقلي، والبيض المسلوق ..
أو بالبرقوق المعسل والبيض المسلوق .. ..او اللوز المقلي والبرقوق..
على حسب الرغبة

الكوردن بلو,صدور الدجاج محشوة

 الكوردن بلو,صدور الدجاج محشوة

المقادير
صدور دجاج منزوعه العظم
جبنة سليس
ملح فلفل اسود كمون
بيض
بقسماط=شابورة
الطريقة
نجيب الدجاج نقطعه جزل بمعني وصلات خفيفيه
نحط عليه البهارت
بعد كده
نجيب وصله دجاج ونحط عليها جبنه
ونرجع نحط وصلت دجاج
ونكبسها بقوة نخليه مثل الساندوش
بعد كده نغمس الدجاج بالبيض ونرجع نرفعه ونغمسه بالبقسماط
بعد كده نقليه بالزيت لغاية مايحمر
وبالهناء والعافية

البقسماط = لاشبلور صناعة منزليه

هذا بعد ما حطينا الجبن

ويقلى في زيت من الوجهين

وهذا عند التقديم
بالعافيه عليكم