قطبان لاداند مشوي, لاداند مشوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي العزيزات جئتكم اليوم بطبق شهي هو عبارة عن لحم الديك الرومي (هبرة البيبي) مشوي بطريقة جديدة
تحتاجين إلى:
كيلو من لحم الديك الرومي (هبرة البيبي)
ليمونة حامضة
دانون مسوس
شوية زعيترة
ملح
إبزار
فلفل أحمر (تحميرة)
2 فصوص ثوم
بصلة مقطعة
قزبر ومعدونس
قليل من الزيت تقريبا ملعقة صغيرة
تخلط جميع المقادير وتترك تقريبا ساعة في هذا الخليط
ثم نأخذ قضبان خشبية خاصة بالشواء أو حديدية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق