مقادير الخبز التركي
الوصفة مقدمة من الأخت فاطمة الزهراء
المقادير
لعدد جوج خبيزات
كيلو الا ربع دقيق ابيض
كاس العنبة حليب
الماء دافي
جوج معالق كبار خميرة
ملعقة كبيرة سنيدة
ملح
: يتعجن الخبز بالطريقة العادية وتكون العجين مرخوفة شوية
: ونطرقوه عادي ونجيوا للنقش
غادي نديرو النقش بصبعاننا قبل ما يخمر ومن بعد ما يخمر نمشي وندهنه بشوية الصفر دالبيض مع الحليب ونزينه بحبة البركة ونطيبوه ففرن ساخن مزيان
كيجي بحال السفنج خفيف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق